Curso práctico: Evaluación y manejo nutricional de la sarcopenia

En este curso práctico revisaremos desde la evidencia actualizada de la fisiología músculo esquelética, fisiopatología de la sarcopenia, factores etiológicos, clasificación, métodos de evaluación y criterios diagnósticos en el contexto clínico hasta las estrategias de abordaje nutricional en el proceso de atención nutricia (PAN) de la sarcopenia. Cómo realizar una adecuada intervención, monitoreo nutricional y aplicación de casos clínicos en diversas situaciones clínicas.